作者：青猫团
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第79章：茯苓造化糕 过了腊八，便有人开始做年糖年饼，发酵的麦芽小米用敞口的大锅加水来熬，熬糖看的是火候和糖匠师傅的经验，熬好的糖膏既要能够从锅中拔起，却也不能够太皮硬，否则口感不好，客人们是不买账的。烫手的糖膏倒在大案上铺得不烫手，便要趁软di79 zhang： fu ling zao hua gao guo le la ba， bian you ren kai shi zuo nian tang nian bing， fa jiao de mai ya xiao mi yong chang kou de da guo jia shui lai ao， ao tang kan de shi huo hou he tang jiang shi fu de jing yan， ao hao de tang gao ji yao neng gou cong guo zhong ba qi， que ye bu neng gou tai pi ying， fou ze kou gan bu hao， ke ren men shi bu mai zhang de。 tang shou de tang gao dao zai da an shang pu de bu tang shou， bian yao chen ruan